Description
Le repas de gala, préparé par Fabaron le Cévenol, artisan-traiteur, avec au menu :
- Salade verte avec Tarte Cévenole aux lardons et oignons doux des Cévennes.
- Poule à la Cévenole cuite au chaudron et Gratin Dauphinois aux Cèpes
- Plateau de fromage
- Coupe Castagnadou (Moelleux Marron-Chantilly, recouvert de chocolat)
Vin et café compris, tout est fait maison, du pain au dessert.
